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黄花鱼有哪些功效,与哪些食物相克!

时间:10-14 来源:常识知识 访问次数:260

黄花鱼是生活中比较常见的一种鱼类,所含的营养价值也很高,但是也存在一些食物是和黄花鱼相克的,那么下面一起来了解下。

黄鱼又名石首鱼、黄花鱼等,为鱼中上品。

黄鱼有哪些营养功效?

黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等,及多种氨基酸、酶类。

黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼的白脬,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。

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