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红参乌鸡汤怎么做?这样做好吃又营养!

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:119

假如平常喜爱在家里煲汤吃得话,那麼强烈推荐大伙儿多吃乌鸡汤,这类汤的味儿更强,对人体的滋补养生作用也更强,此外,在炖乌鸡汤的情况下能够 添加红参,那样炖出去的汤可以医治或减轻多种多样病症,给你的身心健康服务保障,下边来学习培训这道美食制作方法。

一、红参乌鸡汤的做法

1.乌骨鸡洗干净后,斩块状,锅内嵌冷水绰水

2.红参清洗,掰小,提前准备川芎清洗

3.把全部原材料放入锅中,加满冷水

4.电炖锅工作中2钟头——3钟头

5.下枸杞子,煮10分钟上下,下盐,能够 喝啦~

二、清炖乌鸡汤

原材料

乌骨鸡1只(约800克)小香葱2棵姜片1一小块米酒2小勺食盐1小勺鸡精0.5小勺

作法

1.乌骨鸡屠宰清洗,放开水中绰水,去除鲜血;

2.把乌骨鸡、米酒、小香葱、姜片放进石锅内,用大火烧开后,改文火炖2钟头,添加食盐、鸡精就可以。

三、淮山药炖乌鸡汤

原材料

乌骨鸡1/4只,淮山药150克是,生姜30克是,葱郁1根,大枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小勺,酒酿1一茶匙

作法

1.乌骨鸡剁一小块,放进开水汆烫1分鐘后捞起来预留。

2.山药去皮,切滚刀块,放进开水汆烫1分鐘后捞起来预留。

3.生姜削皮切成片;葱郁去头部切条;大枣清洗预留。

4.将做法1-3的全部食物、水和调味品,放进电子器件锅内锅,按住「做饭」键,煮至电源开关跳起,扯开盖子捞起来生姜片、葱段就可以。

四、美容养颜乌鸡汤

原材料

乌骨鸡1只姜1块盐1汤匙(5克)冷水2500ml汤底:大枣5颗莲籽5颗薏仁米10克百合花10克枸杞子10颗山药40克党参10克川白蔻3颗荷兰豆50克

作法

1)将乌骨鸡去头,消除内脏器官后內外用冷水清洗,斩成块状儿。姜削皮切大面积。

2)将汤底(大枣,莲籽,薏仁米,百合花,枸杞子,山药,党参,川白蔻和荷兰豆)放进海碗中,倒进冷水侵泡2分鐘后,将水扔掉,用冷水反复清洗2次,控干预留。

3)将乌骨鸡放进锅中,一次性倒进冷水,火灾烧开后,用汤勺去掉白沫子,一定要撇干净才行。把控干后的汤底倒进锅中,盖上外盖,用文火熬汤2个钟头。

4)最终,开启外盖倒进盐调料,将文火改为火灾煮5分鐘后就可以食用。

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